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 維他命D／Vit.D
（Calciferol，Viosterol，Ergosterol）
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基本知識：
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簡述：
- 脂溶性維生素。
- 來源為食物和陽光，又稱 Sunshine Vitamin。陽光照射在皮膚中的7-脫氫膽固醇形成Vit.D再為人體所吸收。
- 食物中的Vit.D由小腸壁隨脂質吸收。
- 煙霧會遮斷製造Vit.D的太陽光線。
- 曬傷的皮膚會停止製造Vit.D。
- 食物或油脂經過紫外線照射，可以產生維生素D。
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計算單位：
- Vit.D以國際單位（I.U.）為單位或以μg計算。
- 換算法
1 IU＝0.025μg Vit.D2
1μg＝ 40 IU Vit.D3
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種類：
- 至少含有十種以上的化合物具有此種性質，較重要的只有Vit.D2、D3。
- Vit.D2（ergocalciferol）無色長菱形結晶。
- Vit.D3（cholecalciferol）白色細針形結晶。
- 1,25-雙氫氧基維生素D3（1,25-dihydroxy-cholecalciferol；1,25-(OH)2D3）或稱鈣三醇(Calcitriol）為最重要。
- 動物性來源：7-脫氫膽固醇（7-dehydrocholesterol）。
- 植物性來源：麥角固醇（ergosterol）。
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天然來源：
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生活應用：
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生理功能：
- 使鈣、磷有效被吸收利用，以製造強健的骨骼和牙齒，幫助骨骼鈣化。
- 與副甲狀腺共同維持正常的血鈣濃度。
- 結膜炎的治療。
- 治療手術後的肌肉收縮。
- 幫助維生素A的吸收。
- 與維生素A、C並用可預防感冒。
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可能幫助：
- 防止結腸癌。
- 治療酒精中毒。
- 治療關節炎。
- 治療老化現象。
- 治療單純皰疹和帶狀皰疹。
- 治療囊纖維病變。
- 治療剉瘡。
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缺乏症：
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毒性症狀：
- 高血壓、心律不整、噁心、嘔吐、體重減輕、抽蓄、腹痛、食慾不振、異常口渴、眼睛的炎症、皮膚搔癢、下痢、頻尿、味覺差。
- 引起鈣質在血管壁、肝、肺、腎、胃中的異常沉澱。
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Supplement的使用法：
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RDNA
嬰兒、兒童、懷孕二、三期孕婦
400 IU（10μg）／day
成人 200 IU（ 5μg）／day
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RDA
十八歲以下 10μg／day
十九到二十二歲 7.5μg／day
二十三歲以上 5μg／day
懷孕、授乳期 +5μg／day
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ODA
- 400-1,000 IU／day
- 室內工作者、懷孕、哺乳、更年期婦女、骨質疏鬆症4,000-5,000 IU／day
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使用注意：
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天敵與交互作用：
- 含鋁制酸劑降低Vit.D吸收。
- 含鎂制酸劑會造成血中鎂過高，尤其是腎臟不好的人。
- 抗抽蓄藥、巴比妥酸鹽（Barbiturates）、消膽胺（Cholestyramine）Primidone、Colestipol、Hydantoin、礦物油、煙霧，皆會降低Vit.D天然來源，需加補充品以維持骨骼之強度。
- 降鈣素（Calcitonin）治療血鈣過多症時，補充Vit.D會降低降鈣素的效果。
- 並用高劑量的鈣、利尿劑、Thiazide將增加血鈣過多症的危險。
- 並用毛地黃製劑將增加心律不整的危險。
- 並用含磷藥物將增加血液中含磷過多症的危險。
- 慢性酒精中毒將會耗盡肝臟所儲存的Vit.D。
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注意與指示事項：
- 成人長期攝取20,000IU／day，嬰、幼兒1,800IU／day可能引發副作用。
- 有些人服用5,000IU以上／day就會引起副作用。
- 住在都市或濃煙污染地區,應攝取較多的Vit.D。
- 夜間工作者或接觸陽光少的人，應攝取較多的Vit.D。
- 膚色較黑，又處北方氣候型地域的人，需要比平常人更多的Vit.D。
- Vit.Ｅ、膽鹼的攝取量充足，多半可避免Vit.D中毒。但如果缺乏Vit.Ｅ或鎂，將會使大量的鈣質沉積在柔軟組織中，造成中毒的情況更加惡化。
- 服用抗痙攣藥物時，必須額外補充維他命D。
- 維他命D與維他命A、C、膽素、鈣和磷一起服用，效果最佳。
- 未經獸醫指示，不要把維他命D未給犬、貓。
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